Äta djur

Viktig bok för alla - köttätare eller ej.

Tvära kast här i bloggen. Men stundtals dyker det upp saker som skär igenom livsstilsyttringar som inredning, design, resor, trädgårdspyssel och möbelnyheter. Saker som boken Äta djur av den amerikanske författaren Jonathan Safran Foer.

Äta djur är ett lysande exempel på undersökande journalistik som lyfter fram vår tids sanslösa överkonsumtion av köttprodukter.

Nej, bloggen är inte vegetarian. Jonathan Safran Foer har också varit en köttätare. Men när Foer blev pappa ville han veta vad han skulle ge sitt barn att äta. Det blev starten på tre års journalistisk granskning av köttindustrin.

Boken ger fasansfulla fakta kring produktionen av nöt, fläsk och fågel men är långtifrån någon ensidig eller spektakulär stridsskrift. Tvärtom, Foer speglar rasande skickligt, personligt, trovärdigt och resonerande alla sidor och aspekter av köttindustrins konsekvenser.

Jonathan Safran Foer. 

Bloggen vill varmt rekommendera Äta djur. Vare sig man gillar sin blodiga biff eller väljer bort kött för fisk, nöt för fläsk, är vegan eller vegetarian - Äta djur är en bok alla bör läsa.

Äta djur ökar kunskap och insikt om hur extremt viktigt det är att vi tar ansvar för vår livsstil och vår konsumtion. Att vi faktiskt bryr oss om material, ursprung, miljöfaktorer, tillverkning - för allt vi konsumerar. Även djur!

Äta djur av Jonathan Safran Foer (Norstedts förlag) går att beställa via www.bokus.com och kostar 185 kronor. Missa den inte!